На Новый год вместо приевшихся закусок делаю рулетики из лаваша с картошкой и грибами — сметают со стола первыми

Рулетики из лаваша с картошкой и грибами — простой рецепт вкусной закуски на Новый год. Для приготовления этой закуски не придётся покупать дорогие продукты или часами стоять у плиты. Обычный тонкий лаваш, картофель и шампиньоны превращаются в аппетитное угощение с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Такие рулетики хороши и для семейного ужина, и для праздничного застолья. Что понадобится для приготовления Для рецепта потребуется: 1 лист тонкого лаваша; 700 г картофеля; 400 г шампиньонов; одна луковица; 40 г сливочного масла; около 80 мл тёплого молока; немного растительного масла; свежая зелень; соль и чёрный перец по вкусу. Укроп и петрушка придают начинке приятный аромат.